Tenuta dell'ornellaia

Tenuta dell' Ornellaia kent een bodemgesteltheid alsmede een klimaat dat exact lijkt op die in Saint.-Émilion en Pomerol. Tenuta dell' Ornellaia is eigendom van de familie van Marchese Lodovico Antinori. In 1981 liet Lodovico een supermodern wijnproductiebedrijf naar Californisch model bouwen en plantte hij Merlot, Cabernet-sauvignon en Sauvignon Blanc aan. Toen de eerste wijnen hun tannines begonnen te verliezen, kwamen er voor Italië onbekende aroma’s boven. Al meteen vanaf de eerste oogst in 1985 deed Ornellaia pers en liefhebbers verbazen.

Ornellaia wijnen

De wijnen van Tenuta dell’Ornellaia behoeven eigenlijk geen uitleg. Het is één van die fantastische cultdomeinen die in de jaren ’80 hebben gezorgd voor een enorme renaissance in de Italiaanse wijnbouw en die tot op heden tellen tot de absolute wereldtop.
 

Ornellaia - le Volte Rosso
Intens en zwoel, kersen en ander rijp rood fruit en confiture Heerlijke sappige aanzet, elegant, met rijp rood fruit, pruimen en zwarte bessen, een zekere stevigheid nog, met goede tannines, mooi rijp en uitgebalanceerd, superverleidelijk.

Ornellaia - Le Serre Nuove
Le Serre Nuove is de tweede wijn van Tenuta Ornellaia. De wijnmakers hebben besloten deze wijn te maken op het moment dat men bezig was met de blending van Ornellaia. Men was bezig met het maken van de keuzes van de barriques, die zorgen voor de Karakteristieken van soepelheid in de structuur, het fruit en de eigenschappen van het terroir.